萬丸

なんといっても手間ひまかけ仕込んだ創作の逸品の種類が豊富なことが当店の自慢！なかでもおすすめは匠の大山鶏の串焼き。お店で丁寧に串打ちし、熟練の技でジューシーに焼き上げます。じっくり煮込んだ当店のコク旨もつ煮込みは、ガーリックトーストと共にお召し上がりいただくのが鴨居通！コクと香ばしさがベストマッチ！

日本酒は、当店の料理に合う、すっきりしながらも甘みのある味わいの銘柄を店長が選りすぐって仕入れています。特に神奈川の地酒・天青は年3回ほど、その日の朝搾りたてピチピチのものを入荷いたします！同じく相模原の蔵が醸す特別純米・相模灘もおすすめ◎キンキンに凍らせた竹から注ぐ日本酒は、暑い季節にぴったり♪

その日仕入れた厳選の鮮魚をお刺身でお愉しみください。その日のお品書きは店内のおすすめメニューかスタッフにご確認ください。グランドの他に旬の素材を中心に、旬季限定の味がずらりと並んだ「今宵のお献立」をご用意。いつお越しいただいても旬を感じていただけます。お好みのお酒と合わせてどうぞご満喫あれ！